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La Panela, de la Olleta a la Nube

La panela, el piloncillo, la raspadura, el agua dulce, el empanizao, o también conocida como papelón, es la segunda fuente de trabajo agro en Colombia que genera más de 1.500.000 empleos rurales. María Panela se encarga de hacer de esta industria algo glamuroso y para ello se subió a la … Read more »

Ecuador resguarda y comparte su memoria cinematográfica en la nube

La recuperación del acervo fílmico de un país es una labor titánica y de mucha importancia para su identidad y más aún, hacerla disponible para las instituciones educativas y a toda la población vía internet. La Cinemateca Nacional de Ecuador digitalizó más de 300 películas que datan desde el año … Read more »