Anheuser-Busch InBev применяет технологии обработки данных, чтобы варить более качественное пиво

Пиво льется из бутылки в стакан

Каждый глоток пива Bud начинается с урожая ячменя — и благословляется в облаке.

Пивоваренная компания Anheuser-Busch InBev, производящая Budweiser, Corona, Stella Artois и еще более 500 марок пива, использует новый подход к контролю за поливом и составом почвы бескрайних ячменных полей, внедряя передовые технологии на основе искусственного интеллекта и машинного обучения.

Эти технологии помогают AB InBev анализировать данные визуального наблюдения за посевами, полученные с помощью летающих над полями дронов и спутниковой съемки. По этим данным компания может точнее прогнозировать стоимость и доступность ячменя по всему миру и делиться этой критически важной информацией с фермерами.

Это, в свою очередь, позволяет фермерам определять, когда лучше всего начинать сев и сколько удобрений использовать, что помогает поддерживать плодородность и повышать устойчивость экосистемы.

«Пиво варится из четырех основных ингредиентов природного происхождения: воды, ячменя, хмеля и дрожжей, — говорит Джей Эмери, старший директор глобальной ИТ-архитектуры компании AB InBev, штаб-квартира которой находится в Бельгии. — Устойчивое развитие не просто имеет отношение к нашему бизнесу, это и есть наш бизнес».

Ячмень помогает придать пиву солодовый аромат и янтарный цвет.

«Чтобы варить наше высококачественное пиво, нам необходима здоровая окружающая среда и процветающие экосистемы», — говорит Эмери.

Как сообщает Четан Кундаварам, международный директор AB InBev, компания использует облако Microsoft Azure для централизации ИТ-функций своих 16 центров обработки данных. Это помогает сократить дублирование исследовательских усилий и уделять инновациям больше внимания.

К концу 2020 года AB InBev планирует перенести в облако 80% рабочей нагрузки.

«Мы не просто пивоваренная компания, — говорит Эмери, — мы высокотехнологичная компания».

Связанные посты