Kerry Group, es una empresa irlandesa, que aplica la biotecnología y la ciencia alimentaria para suministrar más de 18.000 ingredientes especializados a fabricantes de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos de todo el mundo. La compañía cuenta con un centro de innovación en nutrición sostenible en Barcelona para dar servicio a todos sus mercados del sur de Europa.
En sus más de 20 años de trayectoria en la compañía, Shane McGibney ha asumido muchos roles y añadió uno más cuando fue nombrado, a la vez, Business President con responsabilidad sobre Transformación y CEO del negocio de Biotechnology Solutions de Kerry. Desde ese puesto impulsa el desarrollo de soluciones innovadoras —como enzimas y probióticos— y, al mismo tiempo, lidera la iniciativa de la compañía con el objetivo de reforzar su ventaja competitiva en todas sus unidades de negocio y funciones.
“Mi trabajo es muy variado, tanto por el contenido como por las responsabilidades”, dice McGibney. “Un día puedo estar revisando procesos de servicios globales vinculados a la cadena de suministro; al siguiente, analizando un nuevo proceso de fermentación para un producto”.
Copilot como partner de conocimiento
El mayor obstáculo al que se enfrenta McGibney es intentar sintetizar toda la información que necesita para desempeñar su trabajo con eficacia y cubrir algunas lagunas en su formación, principalmente orientada a los negocios y no a la ciencia. Ahí es donde entra Microsoft 365 Copilot.
“Mi mayor reto es recopilar información con la que no estoy familiarizado”, señala. “No tengo formación científica. Así que necesito encontrar una manera de ponerme al día rápidamente en determinados detalles sobre la dinámica del mercado o sobre algunas de las últimas técnicas de procesamiento, porque hablo con científicos o estoy tomando decisiones de inversión. Por eso, lo que de verdad me entusiasma de Copilot y donde realmente lo estoy aprovechando es como partner de conocimiento, y ha sido extraordinario”.
McGibney citó un ejemplo reciente. Justo antes de las vacaciones le entregaron para revisar una propuesta de compra de 86 páginas. Aprovechó Copilot y Researcher para resumir el documento —reduciendo el tiempo de lectura— y para plantear preguntas incisivas que sacaron a la luz lagunas, riesgos y oportunidades dentro de la propuesta.
“Me dio una perspectiva mucho mejor sobre esa posible adquisición y, en 90 minutos, estaba mucho mejor informado”, afirma. “No leí el documento. No pasé página tras página. Utilicé Copilot para obtener resúmenes ejecutivos de las distintas secciones y decidí hacer preguntas, como haría ante cualquier posible operación de negocio de este tipo, basándome en mi experiencia y cuestionando esos datos. Copilot me funcionó excepcionalmente bien”.
De la productividad a la ventaja competitiva
McGibney fue uno de los primeros en adoptar la herramienta cuando Kerry puso en marcha el programa de Copilot. Las encuestas realizadas a ese primer grupo revelaron que la mayoría de los usuarios ahorraba, al menos, 20 minutos por caso de uso y que el 97% quería seguir utilizando Copilot en sus tareas diarias. McGibney afirma que ya no trabaja “desconectado”, porque las herramientas de Copilot le ayudan a hacerlo de manera más estratégica.
Más allá de los beneficios en productividad, McGibney destaca especialmente el potencial de Copilot para aprovechar el conocimiento institucional de la empresa y combinarlo con datos externos para ir un paso por delante.
“A menudo decimos: Si Kerry supiera todo lo que Kerry sabe”, comenta McGibney, reflejando el deseo de aprovechar de forma eficiente todo el conocimiento de la organización. “Con una trayectoria de más de 50 años como empresa, hemos resuelto problemas de clientes una y otra vez. Probablemente hemos solucionado cuestiones similares para clientes en China, EE.UU. y Europa. Pero, no hemos aprovechado bien todo ese conocimiento porque, hasta ahora, se quedaba en los archivos de las personas o en distintos sistemas”.
«Copilot nos permite combinar nuestra información con las últimas ideas del sector sobre un tema concreto. Cuando ese conocimiento propio de Kerry se pone en relación con las últimas tendencias y datos de mercado, nos da una ventaja competitiva real; y ahí está la clave”.
