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曾記麻糬以微軟WVD 開創新一波成長

作為花蓮伴手禮的最佳代表,曾記麻糬不僅靠著品牌化,打響花蓮麻糬的美味,而它更是傳產e化有成的代表,透過一連串的e化轉型,省下作業時間、有效掌握營運資料,更加專注於本業外,它更是全台第一家使用微軟WVD(Windows Virtual Desktop, Windows虛擬桌面)的傳統企業,確保營運效率及資料安全的同時,也為傳產數位轉型樹立了典範,開創新一波的成長。

走進曾記麻糬的門市,琳瑯滿目的產品擺設架上、絡繹不絕的遊客穿梭採買,這幀景象看似典型的名產店,然而,大多數人絕對不知道,曾記麻糬背後的科技含金量其實十分高,光是店裡的收銀機,能夠支援市面上所有的行動支付外,觸控螢幕配合銷貨統計POS系統的軟體介面,透過軟體系統,除了購買產品的數量品類一清二楚,連客戶的性別、年齡也可以一併輸入,方便資料收集及進行市場分析。

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超前部署e化 厚實基礎奠下轉型利基

店面的POS系統不過是曾記e化的一環,曾記對數位科技的投入,除了早於1999年就設立了企業形象網站、網路電子購物服務,從2012年開始,曾記更陸續在主要門市與生產工廠 導入全新的數位化監控,堪稱食品零售業界導入高科技管理的先驅者,靈活運用尖端科技整合門市零售管理需求,打造了全新的智慧化門市與工廠。

因此,當不少傳產還在糾結該如何啟動數位轉型時,曾記卻早已超前部署,以厚實的e化基礎迎接新一波的數位轉型挑戰。

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曾記麻糬董事長 董椿霳

雲端作業免去中毒疑慮 權限設置管理更安全便利

堅持麻糬採取手工製作,看似與e化完全無關,董椿霳卻願意斥資投資的原因,在於他認為,藉著商品資訊管理,能夠進一步擬定促銷計畫,而掌握消費者資料,可增進彼此良性互動、減少誤會、先進的機器與整合系統可以縮短整體作業流程等,「特別是人力較缺乏的花東地區來說,科技提供不少助力!」

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微軟與敦陽科技聯手,成功為曾記麻糬締造革命性創新
左一為敦陽科技第六八事業群東部辦事處處長 歐俊勛、左二為曾記麻糬董事長 董椿霳、右一為台灣微軟營運暨行銷事業群雲端平台產品行銷經理 謝宗佑。

做為全台第一家率先使用微軟WVD(Windows Virtual Desktop)的傳統企業,並藉由它快速部署虛擬桌面與應用程式,以進行安全的遠端工作,對此,董椿霳分享,「最初是為了解決電腦易中毒的問題。」他表示,「過去桌機很難限制員工上網及存取下載,常會發生使用不當造成電腦平均二年就中毒的情況,因此,我們尋求合作超過15年、相當值得信賴的敦陽科技協助,在他們推薦下,引進微軟的資安方案並使用WVD。」

透過WVD,大部分的員工的電腦,可設置不同層級的管理權,透過雲端啟動虛擬應用程式,應用程式連接 OneDrive上的檔案,也不再需要下載到地端,直接透過超高速Azure網路下載,不僅比任何環境的網路都還快,資料也不容易外流。

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彈性建置免去初期建置成本 系統相容無縫使用

由於曾記早於十年前便使用虛擬桌面,這樣的作法還能提高硬體的投資效率,並降低管理者的時間成本,更換Thin-Client時也不用再重新安裝程式,免去軟體導入初期就得大量投入硬體資源的成本,配合彈性使用雲端資源及運算,節省企業主的投資費用,「正因系統費用高昂,所以投資一定要花在刀口上!」董椿霳強調。

此外,也因員工對於Microsoft office都相當熟稔,WVD也涵蓋常用的Office 365、Windows10的作業系統,在使用上能無縫接軌,同時,在多因素認證的保護下,確保資訊安全,讓操作人員不分時地、都能安全快速地接軌曾記目前的ERP、EIP系統,「而曾記配置的電腦及行動裝置是MAC、iOS,在系統相容上的表現,也讓我們十分滿意。」董椿霳補充。

專業委外 信賴夥伴協助智慧升級

而著眼於下一階段的數位轉型,對於跨組織的協同作業,董椿霳也相當重視,所以同樣在敦陽的建議下,採用混合雲架構,利用可自行掌控、能夠確保公司機密安全的私有雲及可快速部署應用程式、具彈性空間的公有雲,靈活運用內外部的雲資源。

笑著謙稱自己不懂電腦及科技的董椿霳,做e化的原則就是訂出大方向,剩下就是交付專業,所有e化事物,全都採取委外的方式。花東由於相關人才的缺乏,如何留住資訊IT人員也是東部中小企業的隱憂。之前,甚至為了能夠讓系統完整,他還不惜斥資,請外縣市廠商規劃,「我尤其感謝敦陽科技的協助,他們對於我所提出,無論大小事,都能給予最佳的解決方案,也因為敦陽,才讓曾記得以不斷智慧升級!」

展望未來,董椿霳表示,為了讓IT更進化,「目前正計畫引進微軟Dynamic 365-ERP系統及智慧工廠等專案,希望本著「麻糬職人」的精神,力求麻糬美味,更要永遠保持最佳品質服務顧客!」

本文由微軟與商周合作,原文刊載於: 曾記麻糬以微軟WVD 開創新一波成長