Como a IA pode ajudar a responder à pergunta de todo dia: ‘O que temos para o jantar?’

Uma refeição saudável e deliciosa. Não é isso que todos nós gostaríamos de ter todas as noites? A questão é que, de alguma forma, as compras de supermercado continuam sendo uma tarefa entediante e, às vezes, insuportável. Especialmente quando consideramos as variadas preferências e as necessidades das pessoas que alimentamos. Você faz sua rota para o supermercado, lista de produtos na mão, montando uma estratégia sobre a forma mais eficiente de circular pela loja. Depois de montar o caminho a seguir, você enfrenta o desafio de escolher entre tamanhos, marcas e preços dos produtos. E é claro que agora você está se esforçando para lembrar daquele item da receita que esqueceu de anotar.

Felizmente, existem algumas soluções tecnológicas que podem saber o que você quer comer, qual caminho tomar no supermercado, onde encontrar os melhores preços e o nome do produto esquecido. Interessado? As principais redes de supermercados da Europa certamente estão! A inteligência artificial (IA) é o ingrediente secreto, minimizando os problemas e permitindo que gastemos mais tempo com as coisas importantes, como o tempo na mesa de jantar com amigos e familiares.

Listas de compras mais inteligentes e personalizadas

Uma boa lista de compras é a chave para qualquer compra de supermercado bem-sucedida. Partindo dessa premissa, a Albert Heijn, maior rede de supermercados da Holanda e parte do conglomerado global Ahold Delhaize, formou uma parceria com a Microsoft para criar uma solução baseada em inteligência artificial chamada Predict My List.

Capturando, armazenando e analisando dados de compras on-line e off-line – como aquisições anteriores, localização e até mesmo época do ano – na nuvem, a Albert Heijn está usando IA para prever e recomendar listas de compras otimizadas, mantimentos alternativos, receitas e muito mais para seus 10 milhões de clientes semanais.

Na Itália, outro assistente de compras com tecnologia de inteligência artificial está agitando as mídias sociais. Coop, a maior rede de supermercados da Itália, desenvolveu um chatbot no Facebook chamado SHoppY.

Por meio do aprendizado de máquina, o ShoppY é capaz de aprender e processar, de forma anônima, os dados contidos na lista de compras do cliente para fornecer recomendações de compras, notificações de promoção, encontrar produtos na loja e até alertar quando as lojas próximas estarão abertas. O ShoppY também pode lembrar o histórico de compras, o que significa que ele pode recuperar uma lista anterior e atualizá-la ou iniciar uma nova ao mesmo tempo em que recomenda novos produtos normalmente associados aos itens da lista do consumidor.

Pesquisando e “sentindo” uma prateleira vazia

Os supermercados em todo o mundo também estão aplicando soluções baseadas em tecnologia para garantir que seus compradores não apenas encontrem o que procuram, mas que estejam sempre em estoque. Para os compradores holandeses, a Albert Heijn conectou suas lojas e cadeia de suprimentos com big data, inteligência artificial e aprendizado de máquina para otimizar as decisões de gerenciamento de estoque e reposição. E na Itália, a Coop instalou sensores nas lojas para coletar dados em tempo real que ajudam a otimizar o reabastecimento das prateleiras.

Além disso, a gigante de supermercados italiana instalou uma série de telas digitais interativas na loja de seu “Supermercado do Futuro”, em Milão, que permite aos compradores fazer filtros sem esforço entre seus 1.500 produtos. No processo, os clientes obtêm acesso instantâneo e visibilidade da procedência e dos ingredientes de um produto no caso de algum dos seus convidados do jantar ser exigente ou tenha uma alergia.

Estamos usando dimensões de dados para ter mais detalhes sobre os inventários: onde precisamos de estoque, quanto, onde ele está em nossa cadeia de fornecimento digital. Esses dados nos ajudam a otimizar nossos processos; obter inventário onde for necessário, com mais rapidez e eficiência, diz Mike Blay, vice-presidente de desenvolvimento de TI da Albert Heijn.

Check-out mais rápido

Além de facilitar as compras, os principais supermercados também estão trabalhando para torná-las mais rápidas. Desconfiada da concorrência, muitas vezes de lojas fora do setor varejista de alimentos, a Albert Heijn está testando um conceito chamado Tap To Go em quatro de suas 1.000 lojas. A nova solução permite que os clientes entrem em uma loja, paguem por um produto, batendo na prateleira com o cartão ou telefone, e saiam, reduzindo a jornada típica de compras de quatro minutos para apenas 20 segundos.

Fora do supermercado, depois de descarregar todas as suas compras no porta-malas do carro, você dirige para casa e compromete-se a ser mais eficiente na próxima semana. A boa notícia é que os supermercados europeus já estão inovando com inteligência artificial e aprendizado de máquina para ajudá-lo, tornando cada compra menos demorada e fazendo dela uma brincadeira de criança e não uma tarefa árdua.

Então, da próxima vez que a pergunta “o que temos para jantar” aparecer, a resposta estará literalmente na palma da sua mão. Tudo o que você precisa fazer é entender e deixar que a IA faça o trabalho!

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