Un nuevo mundo de experiencias para los vinos del viejo mundo
Por tres generaciones, la familia Bianchini ha creado vinos excepcionales en su idílica finca Ciacci Piccolomini d’Aragona, de 5 mil acres, rodeada de colinas y exuberantes bosques en Montalcino, Toscana. Tras el fallecimiento de su padre, Giuseppe, en febrero de 2004, Paolo y Lucia Bianchini han manejado la bodega, con Alex y Ester, los hijos de Paolo, también muy involucrados en las operaciones diarias.
Para la familia Bianchini ha sido un acto de equilibrismo mantener las tradiciones de una propiedad histórica y a la vez mantenerse un paso por delante de los más recientes desarrollos en el mundo del vino. La reciente pandemia de COVID-19 puso a prueba esa habilidad para adaptarse. Con las ferias aplazadas y la imposibilidad de realizar viajes internacionales, la pandemia cambio todo para los pequeños productores de vino como Ciacci.
En una año normal, el lanzamiento de una nueva cosecha estaría acompañado de viajes internacionales y reuniones personales con distribuidores y críticos, así como de visitas a las bodegas en el viñedo. Este año, frente al inminente encierro, Gabriele Gorelli, consultor y productor de vino, y el resto del equipo en Ciacci, han desarrollado una nueva manera de compartir su cosecha más reciente con los amantes del vino en todo el mundo y de hacer crecer su negocio durante la crisis. La bodega Ciacci recurrió a Microsoft Teams. El resultado fue un balance perfecto de tradición y tecnología.
Gracias a una inversión previa en Microsoft 365 y Microsoft Teams, Ciacci pudo actuar con rapidez y desarrollar una nueva manera de compartir su vino con distribuidores, críticos y amantes de los vinos de todo el mundo. Las catas virtuales de vino, realizadas a través de Microsoft Teams, han cambiado la manera en que la bodega hace negocios, ahorra tiempos, costos de viaje, y crea nuevas y más fuertes conexiones con los clientes.
Nuestro mundo es tradicional, se trata del contacto humano. Las catas virtuales en Microsoft Teams nos ayudan a crear un espacio para compartir aún más aspectos de nuestro negocio con los clientes. Cuando golpeó la pandemia, la herramienta realizó un trabajo fantástico, en el que nos ayudó a comunicarnos con nuestros distribuidores, críticos, e incluso restaurantes. Alex Bianchini, director de producción en Ciacci Piccolomini d’Aragona
A través del centro de comunicación en Microsoft 365, los empleados de Ciacci se movieron con rapidez para reemplazar las reuniones en persona con catas virtuales de vino a través de las reuniones de Teams. Los miembros de la familia Bianchini también utilizaron Teams para trabajar en conjunto y conectar con socios y proveedores, y permitir que sus negocios avanzaran.
Con Teams, Ciacci también ahorra tiempo y costos asociados con viajes. Un viaje de ventas internacional típico podría tomar por lo menos una semana, pero con Teams, Ciacci sólo envía su vino al distribuidor y realiza una reunión de dos horas en la plataforma para comentarlo.
Aunque todos esperan con ansiedad el retorno a la normalidad en Italia, Ciacci reimagina el futuro de su negocio. La capacidad de conectar de manera virtual con amantes del vino en todo el mundo ha abierto un sinfín de posibilidades de expandir su base de clientes. Ciacci ya ha comenzado a pensar en utilizar visitas virtuales para invitar a los fanáticos de todo el mundo al enraizado mundo de la bodega italiana tradicional.
Más adelante, la bodega planea utilizar Teams para crear una línea directa con los clientes, en lugar de apoyarse tanto en vender a los distribuidores; algo en lo que la bodega está bien posicionada, gracias a su sitio de comercio electrónico y al potencial interactivo de Teams.
Con Teams tenemos lo mejor de dos mundos, puedes seguir conectado con distribuidores y expertos, pero también crear relaciones con nuevos clientes, en especial si tienes tu propia plataforma para hacer negocios con el consumidor. Gabriel Gorelli, consultor y productor de vino
Tal vez la bodega Ciacci todavía añeja su vino en las barricas de su histórica bodega, pero sobre el suelo, el negocio ha adoptado tecnología de vanguardia para prosperar durante estos tiempos inciertos. Una inversión previa en Microsoft 365, y en particular en Teams, ha significado para este negocio familiar la capacidad de adaptarse a una nueva realidad. El resultado, una revolución en la promoción digital del vino y una nueva visión para el futuro.
